Совершенно куриные котлеты

Описание

На сайте много рецептов с похожим набором ингредиентов, но этот отличается способом приготовления, именно благодаря ему и получаются куриные котлеты... без курицы.

Ингредиенты

Яйцо куриное

4 шт
Хлопья овсяные

8 ст. л.
Лук репчатый

2 шт
Бульон
Масло растительное
Соль

Приготовление

Лук нарезать, у меня это крупновато получилось...

Добавить яйца и геркулес, перемешать. Получается вот такой вот "котлетный фарш". Не солить!!!

Выкладывать массу ложкой на сковороду с разогретым растительным маслом.

Обжарить котлетки с двух сторон до золотистой корочки.

Залить бульоном, лучше, если он будет сварен из курицы, но можно обойтись и кубиком, при необходимости посолить. Накрыть крышкой, тушить до готовности. А еще можно шикануть и в процессе приготовления в массу добавить мелко нарезанные грибы или куриный фарш.

Комментарии и отзывы