Плетенка с капустой

Описание

Очень вкусный и пышный пирог, вычитала в журнале "Люблю готовить". Всем понравился! Надеюсь, понравится и Вам!!!

Ингредиенты

Молоко

300 мл
Дрожжи
Соль

0.5 ч. л.
Сахар

2 ст. л.
Мука пшеничная

600 г
Масло сливочное

100 г
Желток яичный

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Капуста белокочанная

500 г
Лук репчатый

1 шт
Масло растительное

50 г
Кетчуп

1 ст. л.
Хрен

1 ч. л.

Приготовление

Замесить тесто из всех ингредиентов. Поставить в тепло на 1,5 часа. Дать подойти, обмять. Оставить еще на 1,5 часа.

Наше тесто готово, оно подошло в два раза, очень мягкое и эластичное. Пока подходит тесто, делаем начинку, забыла сфотографировать. Шинкуем капусту, тушим, добовляем 2 вареных нарезанных яйца в начинку, кетчуп, хрен, соль и тушим до готовности.

Выкладываем тесто на пергамент, немного смазываем растительным маслом. Раскатать тесто в пласт, выкладываем на протвинь, разрезаем края на полоски, как на фотографии.