Description
Очень вкусный и пышный пирог, вычитала в журнале "Люблю готовить". Всем понравился! Надеюсь, понравится и Вам!!!
Ingredients
-
Молоко
300 мл
-
Дрожжи
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
600 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Желток яичный
1 шт
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Капуста белокочанная
500 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
50 г
-
Кетчуп
1 ст. л.
-
Хрен
1 ч. л.
Cooking
Замесить тесто из всех ингредиентов. Поставить в тепло на 1,5 часа. Дать подойти, обмять. Оставить еще на 1,5 часа.
Наше тесто готово, оно подошло в два раза, очень мягкое и эластичное. Пока подходит тесто, делаем начинку, забыла сфотографировать. Шинкуем капусту, тушим, добовляем 2 вареных нарезанных яйца в начинку, кетчуп, хрен, соль и тушим до готовности.
Выкладываем тесто на пергамент, немного смазываем растительным маслом. Раскатать тесто в пласт, выкладываем на протвинь, разрезаем края на полоски, как на фотографии.
Выкладываем начинку.
И плетем косичку, смазываем желтком, и в духовку примерно на 45 минут при 180 градусах.
Приятного всем аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.