Описание
Нежный и воздушный мусс, легко готовить.
Ингредиенты
-
Шоколад молочный
100 г
-
Сметана
4 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 ст. л.
Приготовление
Сметана у меня 30%. Шоколад брала со вкусом кофе. Получилось очень вкусно.
Шоколад растопить на водяной бане. Не ставить в микроволновку, а то мусс не получится.
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с половиной сахара. И добавить к шоколаду. Все перемешать.
Добавить порциями сметану. Перемешать.
Белки взбить с оставшимся сахаром.
До густой пены.
Порциями по чуть-чуть добавлять к шоколадной массе и аккуратно перемешивать. До однородности.
Готовый мусс разливаем по любым формам. Ставим в холодильник на 2-3 часа.
Можно украсить посыпав (сахарной пудрой, какао, ягодами, тертым шоколадом)
Я украсить не успела. Потому что очень быстро съели ))) Всем приятного аппетита!!! )))
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.