Описание
Для настоящих ценителей вкусного мяса.
Ингредиенты
-
Ребра говяжьи
1 кг
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Лимон
1 шт
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло оливковое
4 ст. л.
Приготовление
Выбираем отличные говяжьи ребрышки.
Меленько рубим и смешиваем с мясом всю зелень, солим, перчим, добавляем соевый соус, оливковое масло.
Добавляем сок лимона.
Хорошенько руками перемешиваем, стараясь как бы втереть в мясо полученную смесь. Мешаем до тех пор, пока зелень не даст сок. Закрываем пленкой (или накрываем крышкой) и ставим в холодильник на сутки.
Жарить на гриле на среднем уровне мощности (на максимальном расстоянии от гриля), 20 минут, затем перевернуть и готовить еще 20 минут.
Подавать с зеленью и овощами. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.