Описание
Блюдо, конечно, притерпело некоторые изменения добираясь из Santo-Domingue в Европу, но кое-какие национальные особенности все же остались... Готовится быстро и просто - получается вкусно!
Ингредиенты
-
Голень куриная
400 г
-
Фасоль
400 г
-
Горошек зеленый
100 г
-
Перец чили
1 шт
-
Манго
100 г
-
Вино белое сухое
100 г
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Основные продукты...
Голени посолить поперчить, обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
Уменьшить огонь, добавить перец чили ( я не добавляла, но по рецепту положено), вино (или ром), воду (или бульон) (150-200 г.) и тушить 20-25 мин.
Добавить фасоль, горошек, манго (или персик) и после закипания протушить еще минут 5-10.
...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.