Орехово-апельсиновый кекс

Описание

Воспользовавшись поиском, подобного я на сайте не нашла. И потому с удовольствием поделюсь с Поварятами новым рецептом. Нежный, рассыпчатый, в меру сладкий кекс никого не оставит равнодушным. Попробуйте приготовить. Я уверена, что кекс вам понравится и займет достойное место в копилочке любимых рецептов. Количество ингредиентов можно смело увеличивать вдвое, потому как кекс съедается моментально

Ингредиенты

Орехи грецкие

0.5 стакан
Мука пшеничная

1.25 стакан
Сахар

0.5 стакан
Цедра апельсина

2 ст. л.
Корица

1 ч. л.
Масло сливочное

2 ст. л.
Масло топленое

0.25 стакан
Разрыхлитель теста

2 ч. л.
Яйцо куриное

1 шт
Сок апельсиновый

0.5 стакан

Приготовление

Подготовить продукты

Смешать 0.5 стакана грецких орехов (натертых на крупной терке), 1/4 стакана муки, 1/4 стакана сахара, 1 ст. ложку апельсиновой цедры, 1 ч. ложку корицы, 2 стол. ложки сливочного масла

Вымесить до крошащегося теста

Смешать в миске 1 стак. муки, 1/4 стак. сахара, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1 ст. ложку апельсиновой цедры. Сделать углубление и вбить 1 яйцо, 0.5 стак. апельсинового сока, 1/4 стак. растопленного сливочного масла