Описание
Очень вкусный и простой домашний мармелад.
Ингредиенты
-
Желатин
20 г
-
Сахар
100 г
-
Крахмал картофельный
2 ст. л.
-
Яблоко
5 шт
Приготовление
Желатин залить 100 мл. воды, дать набухнуть.
Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевинки и натереть на крупной терке. яблоки выложить в кастрюльку.
К тертым яблокам добавить сахар, поставить на огонь, довести до кипения, потом огонь уменьшить и изредка помешивая, тушить яблоки около 30-40 минут. Добавить крахмал разведенный в небольшом количестве холодной воды, все тщательно перемешать и довести до кипения. Горячее яблочное пюре взбить при помощи блендера.
Желатин поставить на огонь и разогреть до полного растворения крупинок. Вылить растворенный желатин в яблочное пюре, все тщательно перемешать.
Любую форму выстелить фольгой, вылить яблочное пюре, подержать в холодильнике до полного застывания.
Приятного всем аппетита! Удачи!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.