Закусочный рулет "Соты"

Описание

Удивите свою семью и друзей, приготовьте такой закусочный рулетик. Делать просто, готовится быстро!

Ингредиенты

Яйцо куриное

3 шт
Морковь

1 шт
Крахмал

1 ст. л.
Ветчина

100 г
Сметана

2 ст. л.
Сыр твердый
Чеснок

1 зуб.
Перец душистый
Оливки зеленые
Миндаль

Приготовление

Взбить венчиком 3 яйца, добавить соль, перец и мелко тертую морковь (это по желанию), добавить ложку крахмала, хорошо перемешать.

Вылить в форму, застеленную пекарской бумагой, запечь при 200 град. до золотистого цвета

Для начинки - перемолоть ветчину, смешать по желанию со сметаной или майонезом так, чтобы начинка не была жидкой, добавить чеснок, перчик.

На остывший рулет (я его перевернула) нанести начинку и сложить с одной

Потом с другой стороны, накрывая сверху первую половину.

Поставить сыр в микроволновку на пару секунд, немного раскатать, положить пленку (ячеистая, для перевозки стекла) сверху и пройти скалкой. Не снимая пленки, дать сыру застыть.

Снять пленку, завернуть рулет в сырную "пленку", подгибая края.

Сделать пчелок из оливок или желтка яйца, крылья - миндаль нарезанный. Я делала из желтка, немного добавила сметаны, хорошо перемешала - вот какая страшилка получилась. Из оливок получается намного быстрее, я остановилась на этом варианте.