Сливовый пирог с миндальной крошкой

Описание

Кисло-сладкий, нежный, миндальная крошка добавляет аромат и изюминку.

Ингредиенты

Тесто слоеное дрожжевое

1 пач.
Слива

500 г
Масло сливочное

150 г
Мука пшеничная

150 г
Миндаль

100 г
Сахар

150 г
Корица

1 ч. л.
Сахарная пудра

1 стак.

Приготовление

в начале написано -[b]по рецепту надо:[/b]начинку сделала по вышеуказанному, а тесто остался один пласт, и сливы было около 400-450 гр

в чашку кладем муку, сахарный песок, ванильный сахар, корицу

миндаль

масло, перетираем руками.

как я уже сказала, теста мало, потому взяла маленькую форму. Раскатать тесто по форме, выложить на смазанную жиром форму и дать постоять минут 10 в теплом месте. За это время нарезаете сливы на дольки. Разложить красиво на тесте и дать постоять еще 15 минут.

После выложила сверху слив миндальную начинку (если тесто и сливы будут по норме рецепта, то просто миндальную начинку разбросать по верху слив). Ставим выпекать в разогретую духовку до t=180 C в течение 40-50 мин. Вынуть, остудить. Сверху посыпала по краям сахарной пудрой и обмазала лимонной глазурью [url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/10242/[/url]