Описание
"Не красна изба углами, а красна пирогами"! Что может быть вкуснее, чем ароматный домашний горячий пирог? А особенно зимой? Очень вкусный, очень воздушный пирог. Честно говоря, сама не ожидала такой вкуснятины! Рецепт взят из журнала "Коллекция рецептов".
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Желток яичный
1 шт
-
Сахарная пудра
100 г
-
Молоко
125 г
-
Дрожжи
30 г
-
Мука пшеничная
550 г
-
Ванильный сахар
2 ч. л.
-
Изюм
3 ст. л.
-
Миндаль
4 ст. л.
-
Цедра лимона
2 ч. л.
-
Соль
-
Масло сливочное
250 г
Приготовление
Необходимые продукты
Развести дрожжи в теплом молоке, добавить 2 ст.ложки сахарной пудры, оставить на 30 мин. в теплом месте.
Смешать растопленное масло 250г., 1 яйцо и цедру. Добавить дрожжи, оставшуюся сахарную пудру, ванильный сахар и соль. Всыпать муку.
Добавить в тесто изюм, 3 ст.л. рубленого миндаля. Замесить тесто. Оставить на 50-60 мин.У меня поднялось быстрее.
Затем тесто обмять и дать снова подняться.
Разделить тесто на 3 части, скатать 3 жгута.
Сплести косичку и закрепить концы. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и смазанной маслом.
Смазать взбитым желтком, посыпать 1 ст.л. рубленого миндаля. Оставить на 15-20 мин. Выпекать 35-40 мин. в духовке при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита! Угощайтесь! Радуйте своих домочадцев ароматным пирожком!
Вот он какой!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.