Описание
Это не десерт. И фаршировать яблоки мы будем не сладкой начинкой, а курино-рисовой. Я не большой поклонник сочетания фруктов и мяса. Но тут решилась на эксперимент, которым была приятно удивлена. Нежная куриная мякоть в сочетании с яблочным ароматом. Это оказалось очень очень вкусно. Хотите попробовать?
Ингредиенты
-
Яблоко
3 шт
-
Рис
1 упаковка
-
Фарш куриный
300 г
-
Бульон
100 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Соль
1 щепот.
-
Перец черный
1 щепот.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Сварить пакетик риса "Жасмин" согласно инструкции на упаковке. Дать рису остыть.
Лук почистить, мелко порубить и обжарить на растительном масле 2 минуты.
Добавить к луку натертую на терке морковь, готовить еще 5 минут до мягкости моркови.
Слегка остывшие овощи добавить к куриному фаршу, добавить соль и свежесмолотый черный перец, тщательно перемешать.
У яблок срезать "крышечку"-верхушку, аккуратно вырезать сердцевину и половину мякоти. Мякоть порубить кубиками и добавить к фаршу.
Нафаршировать яблоки полученным фаршем, закрыть крышечкой.
Яблоки поставить в форму для запекания, влить бульон, чтобы яблоки не пригорели
Закрыть форму фольгой и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу убрать.
Ароматные яблоки готовы.
Думаю, Огненная Обезьяна будет весьма удивлена содержимым яблок и очарована вкусом и ароматом. И Вы угощайтесь, дорогие поварята!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.