Description

Яблоки фаршированные
Это не десерт. И фаршировать яблоки мы будем не сладкой начинкой, а курино-рисовой. Я не большой поклонник сочетания фруктов и мяса. Но тут решилась на эксперимент, которым была приятно удивлена. Нежная куриная мякоть в сочетании с яблочным ароматом. Это оказалось очень очень вкусно. Хотите попробовать?

Ingredients

  • Яблоко

    3 шт

  • Рис

    1 упаковка

  • Фарш куриный

    300 г

  • Бульон

    100 мл

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Соль

    1 щепот.

  • Перец черный

    1 щепот.

  • Масло растительное

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Сварить пакетик риса "Жасмин" согласно инструкции на упаковке. Дать рису остыть.
step-1
Лук почистить, мелко порубить и обжарить на растительном масле 2 минуты.
step-2
Добавить к луку натертую на терке морковь, готовить еще 5 минут до мягкости моркови.
step-3
Слегка остывшие овощи добавить к куриному фаршу, добавить соль и свежесмолотый черный перец, тщательно перемешать.
step-4
У яблок срезать "крышечку"-верхушку, аккуратно вырезать сердцевину и половину мякоти. Мякоть порубить кубиками и добавить к фаршу.
step-5
Нафаршировать яблоки полученным фаршем, закрыть крышечкой.
step-6
Яблоки поставить в форму для запекания, влить бульон, чтобы яблоки не пригорели
step-7
Закрыть форму фольгой и запечь в заранее разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу убрать.
step-8
Ароматные яблоки готовы.
step-9
Думаю, Огненная Обезьяна будет весьма удивлена содержимым яблок и очарована вкусом и ароматом. И Вы угощайтесь, дорогие поварята!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.