Описание
Шелковая текстура, сливочный аромат, яркий цвет и нежнейший вкус - и это все о нем, о десерте, приготовление которого занимает считанные минуты.
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
4 ст. л.
-
Желток яичный
5 шт
-
Сливки
0,5 л
-
Сок лимонный
0,5 стак.
-
Сахарная пудра
100 г
-
Крахмал
2 ст. л.
Приготовление
Используем для приготовления этого десерта овсяные хлопья от Мистраль
Перемалываем их в кофемолке до состояния муки
Выжимаем сок лимонов
Смешиваем сливки, сок лимонов, смолотые хлопья и крахмал, нагреваем на самом маленьком огне, не доводя до кипения и непрерывно помешивая. Снимаем с огня.
Отдельно венчиком взбиваем желтки и пудру.
Вводим в сливочную массу желтки, перемешиваем, ставим на самый маленький огонь. Постоянно перемешивая венчиком, ждем появления первых пузырьков. СРАЗУ снимаем и раскладываем порционно.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.