Описание
Конечно, это блюдо совсем не похоже на настоящий форшмак. Но мы его называем именно так.
Ингредиенты
-
Мясо
200 г
-
Сельдь
1 шт
-
Картофель
5 шт
-
Сметана
6 ст. л.
-
Масло сливочное
1 ст. л.
-
Специи
Приготовление
Мясо отварите в подсоленной воде. Очистите селедку от костей и внутренностей. Сварите картошку в "мундире". Затем остудите и очистите от кожуры.
Вареное мясо, картофель и сельдь пропустите через мясорубку. Добавьте 3 ст.л. сметаны. Посолите и поперчите. Всё перемешайте.
Глубокую форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выложите массу в форму. Сверху смажьте 3 ст.л. сметаны или майонеза. Вилкой придайте массе форму волн.
Запекайте в духовке, пока на форшмаке не появится золотая корочка.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.