Описание
Оригинальное название \"Fanta-Lim ette-Bleс hkuchen\". Очень нежный и лёгкий, как облачко, пирог. Кто ещё не совсем вычеркнул из потребляемых напитков "Фанту& quot; и её производные, милости прошу угоститься этой простой и вкусной выпечкой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Сахар
250 г
-
Ванильный сахар
8 г
-
Разрыхлитель теста
15 г
-
Мука пшеничная
350 г
-
Масло растительное
125 мл
-
Лимонад
200 мл
-
Сахарная пудра
200 г
Приготовление
Наши продукты! Вы не поверите... Естественно, хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту "Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту".
5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7.
Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада.
Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Ввести в тесто, перемешать миксером.
Консистенция теста - жидкая совсем, как жидкая сметана.
Противень 30х40 см смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Я привыкла всё печь на бумаге для выпечки, поэтому тесто тоже вылила на бумагу для выпечки. Духовку предварительно нагреть до 175 градусов (с конвекцией 150 град.) Выпекаем 25 минут.
Вынимаем и даём остыть.
Для глазури смешаем 25 мл "Фанты" и 200 г сахарной пудры. Мне этого количества лимонада не хватило, добавила ещё немного, чтобы получилась гладкая и текучая глазурь. Если любите побольше глазури, пропорции можно и увеличить.
Наносим глазурь на остывший пирог.
Нарезаем на кусочки и украшаем по желанию. Я украсила "лимонными дольками" и цедрой апельсина.
Пирог получился ожидаемо чудесен! По вкусу - нежный, воздушный бисквит с тонким шлейфом цитрусовой глазури!
Пушистик!
Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.