Пирог "Фанта"

Description

Оригинальное название \"Fanta-Lim ette-Bleс hkuchen\". Очень нежный и лёгкий, как облачко, пирог. Кто ещё не совсем вычеркнул из потребляемых напитков "Фанту& quot; и её производные, милости прошу угоститься этой простой и вкусной выпечкой.

Ingredients

Яйцо куриное

5 шт
Сахар

250 г
Ванильный сахар

8 г
Разрыхлитель теста

15 г
Мука пшеничная

350 г
Масло растительное

125 мл
Лимонад

200 мл
Сахарная пудра

200 г

Cooking

Наши продукты! Вы не поверите... Естественно, хотела исполнить рецепт строго по ингредиентам, но нигде не нашла фанту "Лиметто", поэтому купила обычный апельсиновый лимонад - даже не "Фанту".

5 яиц взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Взбиваем до кремового состояния - минут 7.

Далее добавляем растительное масло и 175 мл лимонада.

Муку смешать с разрыхлителем и просеять. Ввести в тесто, перемешать миксером.

Консистенция теста - жидкая совсем, как жидкая сметана.

Противень 30х40 см смазать маслом и вылить тесто. Разровнять. Я привыкла всё печь на бумаге для выпечки, поэтому тесто тоже вылила на бумагу для выпечки. Духовку предварительно нагреть до 175 градусов (с конвекцией 150 град.) Выпекаем 25 минут.

Вынимаем и даём остыть.

Для глазури смешаем 25 мл "Фанты" и 200 г сахарной пудры. Мне этого количества лимонада не хватило, добавила ещё немного, чтобы получилась гладкая и текучая глазурь. Если любите побольше глазури, пропорции можно и увеличить.