Описание
Это просто чудесное печенье. Хрустящая корочка и края, а середина - мягкая и рассыпчатая. Вишня придает приятную кислинку. Печенье получается очень ароматное, вот прямо оооочень!!! Готовится - чудо, как быстро! Его можно даже к завтраку испечь.
Ингредиенты
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Мука пшеничная
140 г
-
Шоколад белый
50 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Вишня
3 ст. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
Приготовление
Подготовить ингредиенты
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (обычным). Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить. Добавить к маслено-яичной смеси овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
В отдельной посуде перемешать между собой сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар.
К масляно-яичной смеси добавить мелко порубленный шоколад и вишню, хорошо перемешать. Теперь туда же добавить все сухие ингредиенты, которые мы смешали ранее и все тщательно размять руками (ложкой уже не получится). Разделить получившееся тесто примерно на 12 частей, скатать из них шарики или просто выложить ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.