Description
Это просто чудесное печенье. Хрустящая корочка и края, а середина - мягкая и рассыпчатая. Вишня придает приятную кислинку. Печенье получается очень ароматное, вот прямо оооочень!!! Готовится - чудо, как быстро! Его можно даже к завтраку испечь.
Ingredients
-
Масло сливочное
120 г
-
Сахар
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлопья овсяные
1 стакан
-
Мука пшеничная
140 г
-
Шоколад белый
50 г
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Вишня
3 ст. л.
-
Коньяк
1 ст. л.
Cooking
Подготовить ингредиенты
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром (обычным). Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить. Добавить к маслено-яичной смеси овсяные хлопья, тщательно перемешать массу.
В отдельной посуде перемешать между собой сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель, корицу, ванильный сахар.
К масляно-яичной смеси добавить мелко порубленный шоколад и вишню, хорошо перемешать. Теперь туда же добавить все сухие ингредиенты, которые мы смешали ранее и все тщательно размять руками (ложкой уже не получится). Разделить получившееся тесто примерно на 12 частей, скатать из них шарики или просто выложить ложкой на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.