Описание
Предлагаю еще один вариант приготовления куриной печени! Рецепт придумала сама, получилось очень ароматно, нежно и вкусно!
Ингредиенты
-
Специи
1 ч. л.
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
-
Молоко
1 стакан
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
150 г
-
Печень куриная
300 г
-
Масло растительное
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Лук и морковь нарезать не особо крупно.
Печень слегка обжарить на растительном масле.
Добавить лук и морковь.
Шампиньоны нарезать крупно и добавить к печени. Закрыть крышкой и тушить минут 15.
В это время готовим соус. Масло растапливаем на сковородке.
Добавляем муку, перемешиваем.
Потихоньку вливаем теплое молоко, перемешиваем.
Соус взбиваем венчиком, пока комочки не исчезнут.
Добавляем соус к печени.
Перемешиваем и тушим еще 5 минут.
Получается такая вкуснятина!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.