Описание
Основным рождественским блюдом в Германии, как и во многих других странах, считается гусь. Птица издревле считалась символом жизни, съесть птицу - значит продлить жизнь. На Рождество гуся фаршируют и запекают. Каждый ресторан и каждая семья имеют свои рецепты приготовления рождественского гуся. На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Ингредиенты
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Приготовить все ингредиенты.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, смешать с солью и перцем, и этой смесью натереть гуся.
Из воды, муки, яйца и соли замесить тесто, как на пельмени. Раскатать в пласт.
Выложить гуся на тесто...
Затем завернуть его фольгу.
И запекать 3 часа в духовке.
Через 3 часа вынуть. Снять фольгу.
Затем вынуть, снять тесто и в духовку еще минут на 20-30. Чтобы подрумянился.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.