Description
Основным рождественским блюдом в Германии, как и во многих других странах, считается гусь. Птица издревле считалась символом жизни, съесть птицу - значит продлить жизнь. На Рождество гуся фаршируют и запекают. Каждый ресторан и каждая семья имеют свои рецепты приготовления рождественского гуся. На конкурс "Новогодние вкусы планеты"
Ingredients
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Приготовить все ингредиенты.
Чеснок пропустить через чеснокодавку, смешать с солью и перцем, и этой смесью натереть гуся.
Из воды, муки, яйца и соли замесить тесто, как на пельмени. Раскатать в пласт.
Выложить гуся на тесто...
Затем завернуть его фольгу.
И запекать 3 часа в духовке.
Через 3 часа вынуть. Снять фольгу.
Затем вынуть, снять тесто и в духовку еще минут на 20-30. Чтобы подрумянился.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.