Описание
Очень аппетитные и легкие слоечки из неежной тянучей смеси молодой зеленой фасольки, козьего сыра и яиц.. Прошу!!!
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Фета
1 стакан
-
Специи
-
Тесто слоеное дрожжевое
500 г
-
Яйцо куриное
3 шт
Приготовление
Готовила эти рулетики впервые. Нам очень понравилось. У них есть один существенный недостаток - рука тянется к ним снова и снова.. Итак, размораживаем тесто и отвариваем зеленую фасоль до готовности (около 10 минут). Самое трудное в этом рецепте - чистить фасоль :-D . Отварили, измельчаем в блендере.
Туда же фету.. + немного (около 1-2 ст.л. воды).
Раскатали тесто, дальний от нас край смазали яйцом. Я это сделала уж очень обильно.
Наша вкусная смесь достигла тягуучей густой консистенции, перемешана со специями и готова улечься на тесто. Вот такая она, фисташковая цветом.
Скатываем рулет и в пищевой пленке отправляем в холодильник на подоольше. Я мучила рулет часа 3,5. Начинка была жидковата. Нарезаем рулет шайбами 2,5-3 см. Укладываем на противень+бумага и обильно смазываем взбитым яйцом.
Через 20 минут и 200 град. рулеты выглядят так:
Посыпаем их тертыми вареными яйцами и подаем к нашим бульонам..
.. и супам.
Я ела рулеты, поданными с большим количеством зелени и обязательно с яйцами (для сытности).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТИКА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.