Фасолевые рулеты "Очень нежные"

Description

Очень аппетитные и легкие слоечки из неежной тянучей смеси молодой зеленой фасольки, козьего сыра и яиц.. Прошу!!!

Ingredients

Фасоль

1 стакан
Фета

1 стакан
Специи
Тесто слоеное дрожжевое

500 г
Яйцо куриное

3 шт

Cooking

Готовила эти рулетики впервые. Нам очень понравилось. У них есть один существенный недостаток - рука тянется к ним снова и снова.. Итак, размораживаем тесто и отвариваем зеленую фасоль до готовности (около 10 минут). Самое трудное в этом рецепте - чистить фасоль :-D . Отварили, измельчаем в блендере.

Туда же фету.. + немного (около 1-2 ст.л. воды).

Раскатали тесто, дальний от нас край смазали яйцом. Я это сделала уж очень обильно.

Наша вкусная смесь достигла тягуучей густой консистенции, перемешана со специями и готова улечься на тесто. Вот такая она, фисташковая цветом.

Скатываем рулет и в пищевой пленке отправляем в холодильник на подоольше. Я мучила рулет часа 3,5. Начинка была жидковата. Нарезаем рулет шайбами 2,5-3 см. Укладываем на противень+бумага и обильно смазываем взбитым яйцом.