Описание
Все знают соус "кетчинез" ;) (кетчуп +майонез), но можно его немножко преобразить, и его вкус станет намного нежнее и вкуснее. А готовится в считанные минуты, я бы даже сказала секунды.
Ингредиенты
-
Шейка свиная
3 кг
-
Приправа
1 шт
-
Майонез
200 г
-
Йогурт
75 г
-
Кетчуп
100 г
-
Коньяк
1 ст. л.
-
Табаско
0.25 ч. л.
Приготовление
Мясо нарезать на порционные куски. Поместить в пакет для маринования, который входит в комплект набора Forester. Засыпать приправой Forester. Закрыть на двойной zip-замок и встряхнуть. Оставить на 2 часа. Такой способ очень удобен, можно перед выездом на природу замариновать, а при приезду мясо будет уже готово. Просто и удобно.
Поджарить шашлык на шампурах. Я использовала очень удобные c коррозионностойким покрытием шампура Forester.
Для соуса смешать майонез и йогурт.
Добавить кетчуп, коньяк и
Соус Табаско
Всё перемешать. Готово
Приятного аппетита
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.