Description

Коктейльный соус для шашлыка из мяса
Все знают соус "кетчинез" ;) (кетчуп +майонез), но можно его немножко преобразить, и его вкус станет намного нежнее и вкуснее. А готовится в считанные минуты, я бы даже сказала секунды.

Ingredients

  • Шейка свиная

    3 кг

  • Приправа

    1 шт

  • Майонез

    200 г

  • Йогурт

    75 г

  • Кетчуп

    100 г

  • Коньяк

    1 ст. л.

  • Табаско

    0.25 ч. л.

Cooking

step-0
Мясо нарезать на порционные куски. Поместить в пакет для маринования, который входит в комплект набора Forester. Засыпать приправой Forester. Закрыть на двойной zip-замок и встряхнуть. Оставить на 2 часа. Такой способ очень удобен, можно перед выездом на природу замариновать, а при приезду мясо будет уже готово. Просто и удобно.
step-1
Поджарить шашлык на шампурах. Я использовала очень удобные c коррозионностойким покрытием шампура Forester.
step-2
Для соуса смешать майонез и йогурт.
step-3
Добавить кетчуп, коньяк и
step-4
Соус Табаско
step-5
Всё перемешать. Готово
step-6
Приятного аппетита
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.