Описание
Никогда не делала Лазанью из пластин (специальных для нее). Делаю с блинами. Выношу на Ваш суд.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Молоко
-
Масло растительное
50 мл
-
Фарш мясной
600 г
-
Грибы
1 банка
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Мука пшеничная
Приготовление
Напечь блинов. Делаем фарш: грибы жарим с луком, перкручиваем с мясом на мясорубке.
Делаем соус: масло растопить, добавить муку, все перемешать.
Доливаем помешивая молоко. Даем закипеть и провариваем еще 2 минуты. Соус готов.
Форму смазать маслом. Выкладываем 2 блина, на блины выкладываем фарш и накрываем 2-мя блинами. Повторяем тоже - самое еще раз. Затем выкладываем 1 блин, намазываем его соусом, сверху еще один блин и остальное По-порядку.
Заливаем готовую Лазанью соусом Бешамель и ставим форму в разогретую до 250 градусов духовку на 20-30 минут.
Горячей подавать на стол.
P.S У меня остались блины и фарш и я накрутила блинчики.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.