Description

Моя
Никогда не делала Лазанью из пластин (специальных для нее). Делаю с блинами. Выношу на Ваш суд.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Молоко

  • Масло растительное

    50 мл

  • Фарш мясной

    600 г

  • Грибы

    1 банка

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Масло сливочное

    100 г

  • Мука пшеничная

Cooking

step-0
Напечь блинов. Делаем фарш: грибы жарим с луком, перкручиваем с мясом на мясорубке.
step-1
Делаем соус: масло растопить, добавить муку, все перемешать.
step-2
step-3
Доливаем помешивая молоко. Даем закипеть и провариваем еще 2 минуты. Соус готов.
step-4
Форму смазать маслом. Выкладываем 2 блина, на блины выкладываем фарш и накрываем 2-мя блинами. Повторяем тоже - самое еще раз. Затем выкладываем 1 блин, намазываем его соусом, сверху еще один блин и остальное По-порядку.
step-5
Заливаем готовую Лазанью соусом Бешамель и ставим форму в разогретую до 250 градусов духовку на 20-30 минут.
step-6
Горячей подавать на стол.
step-7
P.S У меня остались блины и фарш и я накрутила блинчики.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.