Описание

Маринованный лосось
Предлагаю приготовить необыкновенно вкусную рыбку. Рецепт - моя фантазия на тему рыбы по-польски.

Ингредиенты

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Соевый соус

    4 ст. л.

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Лимон

    0.5 шт

  • Масло сливочное

    80 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Укроп

    1 пуч.

  • Лук-порей

    1 шт

  • Смесь перцев

  • Соль

  • Лосось

    900 г

Приготовление

step-0
Это основные продукты. На фото предательски не попал лук-порей.
step-1
Готовим маринад. Для этого чеснок измельчить, лимонную цедру натереть, сок выжать. Все смешать с горчицей и соевым соусом "Легкий" от ТМ "Киккоман".
step-2
Маринадом натереть лосося и оставить мариноваться. У меня мариновался сутки, но думаю, что это время можно существенно сократить. Запечь рыбу в хорошо разогретой духовке в течении 20 - 25 минут.
step-3
Яйца сварить и нарезать мелким кубиком, укроп измельчить.
step-4
Лук-порей нарезать тонкими полукольцами, обжарить в сливочном масле, посолить и поперчить в процессе. Выложить обжаренный лук на рыбу.
step-5
Остатки сливочного масла растопить и смешать с яйцами и зеленью.
step-6
Выложить смесь на рыбу и сразу же подать.
step-7
Попробуйте! Блюдо готовится элементарно, но вполне достойно и праздничного стола!
step-8
Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.