Малиновый пирог

Описание

Это вкусный и простой рецепт малинового пирога. Его может приготовить даже самая юная начинающая хозяйка. Малинку можно заменить другими любыми ягодами по своему вкусу.

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Желток яичный

2 шт
Сахар

2 ст. л.
Соль

0.25 ч. л.
Сметана

2 ст. л.
Мука пшеничная

2 стакан
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Малина

3 стакан
Сметана

6 ст. л.
Сахар

0.5 стакан
Соль

0.25 ч. л.
Белок яичный

2 шт
Крахмал

1.5 ст. л.

Приготовление

Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар и желток, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и скатать его в шар.

Выложить тесто в форму и сформировать бортики. Для начинки смешать сметану, взбитый белок, соль, сахар и крахмал, добавить малину и аккуратно перемешать.