Творожно-сливовый пирог

Описание

НЕЖНЕЙШИЙ СОЧНЫЙ АРОМАТНЫЙ

Ингредиенты

Масло сливочное

100 г
Сахар

200 г
Ванильный сахар

1 упаковка
Яйцо куриное

3 шт
Ром

3 ст. л.
Цедра лимона

2 ст. л.
Крупа манная

100 г
Разрыхлитель теста

1 упаковка
Пудинг ванильный

1 упаковка
Творог

500 г
Сливки

200 г
Слива
Миндаль
Сахарная пудра

Приготовление

масло + сах.песок + ванильный сахар растираем (взбиваем), добавляем ром (коньяк)

кладем лимонную цедру, желток, взбиваем

добавляем манку, пудинг, разрыхлитель, взбиваем

творог, сливки, взбиваем

Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавляем в тесто, все хорошо перемешать

Сливы разрезаем на 2 части (удаляем косточку), сверху делаем надрезы

форму обмазать маслом, выложить тесто, сверху сливы (или другие фрукты) . Кладем выпекать в духовку при 180 С в течение 70-75 мин. Через 45 мин.желательно верх прикрыть фольгой.

Пирогу дать после выпечки полежать мин. 10 в выключенной духовке. После верх обмазать конфитюром. Абрикосового не было, обмазала малиновым сиропом (из варенья), сверху посыпала рубленым миндалем. Купила недавно, теперь "Хиппую"))) По желанию обсыпать сах.пудрой.