Description

Творожно-сливовый пирог
НЕЖНЕЙШИЙ СОЧНЫЙ АРОМАТНЫЙ

Ingredients

  • Масло сливочное

    100 г

  • Сахар

    200 г

  • Ванильный сахар

    1 упаковка

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Ром

    3 ст. л.

  • Цедра лимона

    2 ст. л.

  • Крупа манная

    100 г

  • Разрыхлитель теста

    1 упаковка

  • Пудинг ванильный

    1 упаковка

  • Творог

    500 г

  • Сливки

    200 г

  • Слива

  • Миндаль

  • Сахарная пудра

Cooking

step-0
масло + сах.песок + ванильный сахар растираем (взбиваем), добавляем ром (коньяк)
step-1
кладем лимонную цедру, желток, взбиваем
step-2
добавляем манку, пудинг, разрыхлитель, взбиваем
step-3
творог, сливки, взбиваем
step-4
Отдельно взбить белки в крепкую пену и добавляем в тесто, все хорошо перемешать
step-5
Сливы разрезаем на 2 части (удаляем косточку), сверху делаем надрезы
step-6
форму обмазать маслом, выложить тесто, сверху сливы (или другие фрукты) . Кладем выпекать в духовку при 180 С в течение 70-75 мин. Через 45 мин.желательно верх прикрыть фольгой.
step-7
Пирогу дать после выпечки полежать мин. 10 в выключенной духовке. После верх обмазать конфитюром. Абрикосового не было, обмазала малиновым сиропом (из варенья), сверху посыпала рубленым миндалем. Купила недавно, теперь "Хиппую"))) По желанию обсыпать сах.пудрой.
step-8
в разрезе крупным планом))) Нежнейший пирог!!! Приятного аппетита!!!
step-9
[img]http://s53.radikal.ru/i141/0808/27/908cb04d098c.jpg[/img]
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.