Описание
Старинное танго звучало, И шелестел листопад, Взгляды скрестились случайно – И не осталось преград. Танго, ОСЕННЕЕ ТАНГО, И шелестит листопад, Встретились в парке случайно И не расстаться никак. Плавно закончилось танго, Кружимся в вальсе опять, Все же какая-то тайна В танго осталась звучать.
Ингредиенты
-
Мясо
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сельдерей черешковый
2 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Картофель
5 шт
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сало
50 г
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Картофель помыть, почистить, отварить, посолить и помять в пюре.
Мясо, морковь, сельдерей перемолоть на мясорубке. Обжарить лук и перемешать с фаршем. Посолить, поперчить.
Баклажаны нарезать кубиками. Посолить.
Сало порезать небольшими кусочками.
Горшочек смазать сливочным маслом.
На дно горшочка положить картофельное пюре.
На картофельное пюре выложить фарш из мяса и овощей.
Сверху положить кусочки сала.
Присыпать панировочными сухарями. Поставить в духовку на 20 минут.
Через 20 мин. достать горшочек из духовки, разбить одно яйцо, накрыть крышкой и отправить обратно в духовку еще минут на 10-15.
Подавать к столу можно в горшочках.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.