Описание
Первый раз попробовала сделать пельмешки. Помню, в детстве лепили всей семьей, так захотелось попробовать вкус детства. Сделала очень быстро, а как вкусно получилось!Любимый был в восторге!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
-
Вода
0.5 л
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Свинина
500 г
-
Чеснок
-
Лук репчатый
1 шт
-
Картофель
1 шт
-
Перец черный
Приготовление
Делаем тесто: смешиваем 1яйцо, 0.5 л воды, 0.5 ч.л. соли, добавляем муки пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Делаем фарш: прокручиваем мясо, к мясу добавляем 0.5 ч.л. соли, 1 яйцо, специи, перец, чуть-чуть воды, 1 небольшой сырой картофель протереть ч/з терку-для мягкости и сочности фарша.
Тесто раскатываем,
делаем пельмени. Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.