Описание
Вариант приготовления тушеных грибов. На конкурс "Постимся с Moulinex".
Ингредиенты
-
Шампиньоны
300 г
-
Опята
300 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яблоко
0.5 шт
-
Фасоль стручковая
400 г
-
Лист лавровый
2 шт
-
Перец черный
4 шт
-
Соль
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Масло растительное
-
Тимьян
Приготовление
Шампиньоны моем, режем вдоль. Начинаем обжаривать на сковородке в масле.
Через 3 минутки добавляем опят. Перемешиваем.
Добавляем резанный полукольцами лук. Мешаем.
Добавляем нарезанное брусочками яблоко. Мешаем
Добавляем муку, томатную пасту, тимьян. Быстро перемешиваем.
Добавляем полстакана воды. Перемешиваем, тушим минут 5-7. Снимаем с огня и оставляем «доходить» под крышкой.
Отвариваем зеленую фасоль в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца.
Подаем с зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.