Description

Постное блюдо
Вариант приготовления тушеных грибов. На конкурс "Постимся с Moulinex".

Ingredients

  • Шампиньоны

    300 г

  • Опята

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Яблоко

    0.5 шт

  • Фасоль стручковая

    400 г

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Перец черный

    4 шт

  • Соль

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Масло растительное

  • Тимьян

Cooking

step-0
Шампиньоны моем, режем вдоль. Начинаем обжаривать на сковородке в масле.
step-1
Через 3 минутки добавляем опят. Перемешиваем.
step-2
Добавляем резанный полукольцами лук. Мешаем.
step-3
Добавляем нарезанное брусочками яблоко. Мешаем
step-4
Добавляем муку, томатную пасту, тимьян. Быстро перемешиваем.
step-5
Добавляем полстакана воды. Перемешиваем, тушим минут 5-7. Снимаем с огня и оставляем «доходить» под крышкой.
step-6
Отвариваем зеленую фасоль в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца.
step-7
Подаем с зеленью. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.