Описание
Необычайно вкусное блюдо, нежность овощей и грибов изумительно подчеркивает маринованный лучок! Попробуйте, вам понравится! На фото чем-то даже похоже на суши:) "Постимся с Moulinex"
Ингредиенты
-
Масло оливковое
-
Базилик
-
Лимон
0.5 шт
-
Цуккини
0.5 шт
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Шампиньоны
9 шт
-
Сахар
-
Соль
Приготовление
С вечера маринуем лук: чистим луковицу, нарезаем кольцами, обдаем кипятком. Потом складываем в мисочку, солим, добавляем сахар, добавляем приправу – базилик, сок 1/2 лимона, немного масла (оливковое) и заливаем кипятком. Перемешиваем, оставляем на полчаса, потом снова перемешиваем и отправляем в холодильник.
Грибы чистим, удаляем ножки, шляпки варим 10 мин.
В это время мелко рубим ножки грибов, цуккини и морковь нарезаем соломкой.
Вытаскиваем грибы и в грибном бульоне варим овощи. Тоже 10 мин.
Потом начиняем шляпки – 1-й слой маринованный лучок.
Потом овощи. Потом снова лучок.
И на 2-5 мин. в микроволновку на полную мощность! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.