Котлеты из семян подсолнуха

Описание

Очень вкусные постные котлетки из семечек и овощей, которые можно подать с гарниром из гречки, риса или картофеля. Выставляю рецепт на конкурс "Постимся с Moulinex".

Ингредиенты

Соль
Кориандр
Тмин

0.5 ч. л.
Чеснок

1 зуб.
Мука пшеничная

0.5 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Морковь

1 шт
Семечки подсолнуха

200 г
Перец черный
Масло растительное

1 ст. л.

Приготовление

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле

Морковь натереть на терке

Семена подсолнечника очистить от шелухи (можно очищенные купить в магазине)

Смолоть их в кофемолке

Все это соединить вместе в миске, добавить чеснок из чесночницы, кориандр, тмин, перец, соль, муку. Перемешать и оставить на 1 час.

Через час вымесить и сформировать котлетки. Выложить на смазанный растительным маслом противень и отправить в духовку на 10 мин. Через 10 минут вынуть противень, котлетки перевернуть и еще запекать 10 минут.