Описание
Лёгкие диетические шашлычки из индейки очень хороши для летнего пикника. Прекрасное дополнение к бокалу хорошего белого вина.
Ингредиенты
-
Индейка
700 г
-
Ананас
1 банка
-
Перец сладкий красный
2 шт
-
Соль
-
Перец чили
-
Йогурт
100 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Лимон
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
Приготовление
Приготовить необходимые ингредиенты.
Индейку нарезать кубиками среднего размера, приправить солью и острым перцем чили. Добавить йогурт, пропущенный через пресс чеснок и оливковое масло.
Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 1час.
Ананас нарезать крупными ломтиками. Перец очистить и нарезать ломтиками.
Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде на 20-30 минут. На шпажки нанизать поочерёдно мясо индейки, кусочки ананаса и перца.
Запечь на решётке барбекю до готовности, по 5 минут с каждой стороны.
Смазать шашлычки соевым соусом Терияки ТМ Киккоман и ещё обжарить по 1-2 минуты со всех сторон.
Немедленно подать. При желании шашлычки полить свежевыжатым лимонным соком. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.