Description

Шашлычки из индейки с овощами и ананасом
Лёгкие диетические шашлычки из индейки очень хороши для летнего пикника. Прекрасное дополнение к бокалу хорошего белого вина.

Ingredients

  • Индейка

    700 г

  • Ананас

    1 банка

  • Перец сладкий красный

    2 шт

  • Соль

  • Перец чили

  • Йогурт

    100 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Лимон

    1 шт

  • Соевый соус

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Приготовить необходимые ингредиенты.
step-1
Индейку нарезать кубиками среднего размера, приправить солью и острым перцем чили. Добавить йогурт, пропущенный через пресс чеснок и оливковое масло.
step-2
Хорошо перемешать. Убрать в холодильник на 1час.
step-3
Ананас нарезать крупными ломтиками. Перец очистить и нарезать ломтиками.
step-4
Деревянные шпажки предварительно замочить в холодной воде на 20-30 минут. На шпажки нанизать поочерёдно мясо индейки, кусочки ананаса и перца.
step-5
Запечь на решётке барбекю до готовности, по 5 минут с каждой стороны.
step-6
Смазать шашлычки соевым соусом Терияки ТМ Киккоман и ещё обжарить по 1-2 минуты со всех сторон.
step-7
Немедленно подать. При желании шашлычки полить свежевыжатым лимонным соком. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.