Описание
Нежное и сочное мясо, и для семейного ужина и для праздничного стола.
Ингредиенты
-
Корейка
2.5 кг
-
Соевый соус
5 ст. л.
-
Паприка сладкая
2 ч. л.
-
Масло оливковое
4 ст. л.
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
Приготовление
Свинину обмыть и выложить в чашу. Для начала мясо необходимо будет замариновать.
Готовим маринад. Смешать в отдельной чашке соевый соус kikkoman
Оливковое масло,
Добавить лимонный сок,
Горчицу и паприку. Паприка у меня с кунжутом, но его совсем немного. Все перемешайте.
Мясо смажьте со всех сторон маринадом, оставьте мариноваться. Я завернула в пищевую пленку и поставила на ночь в холодильник.
Духовку разогрейте до 180 градусов. В форму для запекания сначала кладем фольгу, затем пергаментную бумагу и выкладываем мясо.
Мясо заверните сначала в пергаментную бумагу,
Затем в фольгу. И ставим запекаться в разогретую духовку, примерно на 2 часа.
Вынуть мясо из духовки и нарезать на порционные кусочки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.