Описание
Ароматное, сытное и вкусное блюдо для всей семьи. И нежно, и пикантно в одно время, но что вкусно -это бесспорно. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко
20 мл
-
Рис
1 упаковка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Специи
-
Соль
-
Грибы
1 горстк.
-
Масло растительное
-
Укроп
0.5 пуч.
Приготовление
Пакетик риса отварить в подсоленнй воде согласно инструкции на упаковке. Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут. ( У меня подберезовики и подосиновики).
Лук нарезать полукольцами и пару минут обжарить в растительном масле. Грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Добавить к луку. Влить 100 мл воды, огонь убавить и тушить минут 20.
По истечении времени жидкость должна вся выпариться. Добавить к грибам рис, соевый соус, соль и специи. Перемешать и оставить еще минут на 5. Укроп мелко нашинковать и добавить к блюду, перемешать. Огонь выключить.
Яйца взбить с солью и молоком. Испечь на хорошо разогретой сковороде блин-омлет с двух сторон. Дать остыть и нарезать соломкой. При подаче риса с грибами выложить нарезанный омлет по краю тарелки.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.