Нежное куриное филе на гриле "Ароматное"

Описание

В интернете этот рецепт шел под названием "Самый лучший маринад для курицы-гриль". Что могу сказать? Мне очень понравилось. Птица получилась сочной, нежной, мягкой, с приятным вкусом и ароматом. Готовится чрезвычайно просто и достаточно быстро. В этом же маринаде я сделала и перец, получилось тоже очень и очень достойно.

Ингредиенты

Бальзамик

0.25 стакан
Лимон

1 шт
Масло оливковое

2 ст. л.
Горчица

2 ст. л.
Сахар

2 ст. л.
Соевый соус

4 ст. л.
Чеснок

1 ч. л.
Розмарин

0.5 ч. л.
Орегано

1 ч. л.
Базилик

1 ч. л.
Соль
Перец черный
Филе куриное

4 шт

Приготовление

Я делала половину порции. Смешать сухие ингредиенты: сахар, чеснок, розмарин, орегано, базилик, соль и перец черный. Я соль не добавляла.

Добавить жидкие ингредиенты: сок 1 лимона, бальзамический уксус, соевый соус и оливковое масло, а также горчицу. Тщательно перемешать.

Филе промыть и обсушить бумажным полотенцем. Если используете как я перец, отрежьте плодоножку и удалите семена.

В пакет с застежкой положить филе и перец, залить маринадом, хорошенько потрясти.

Оставить мариноваться минимум в течение 1 часа (можно на ночь). Перед приготовлением достать филе и перец из маринада. Нагреть гриль (у меня электрогриль) до средне-высокой температуры. Выложить филе и овощи и готовить минут 8 до готовности. Не передержите!