Венок с тыквенной начинкой слоями

Описание

На сайте есть похожий, но немного по другому. Patzerlgugelhupf, с джазкука-спасибо Оле. Нежный пирог, начинку можно любую на вкус. У меня еще в загажнике))) осталось тыквенное пюре, как раз подошло к пирогу.

Ингредиенты

Мука пшеничная

500 г
Дрожжи

1 упаковка
Молоко

150 мл
Яйцо куриное

2 шт
Сахар

100 г
Масло сливочное

100 г
Соль
Тыква

500 г

Приготовление

муку просеять, сделать углубление, всыпать дрожжи и 1 ч.л. сахара,

налить молоко, перемешать (тесто как на оладики), накрыть и поставить на 20-30 мин. подниматься.

Яйца взболтать с сахаром и солью, влить в муку с опарой и перемешать.

Вмешать масло, вымесить 10 мин(имеется в ввиду в ХПечке) Поставить в тёплое место подходить 1,5 часа,

К тыквенному пюре[url]http://www.povarenok.ru/recipes/show/12738/[/url] добавить по вкусу сахар,ваниль.Рабочее место подсыпать мукой и руками брать маленькие кусочки теста,формировать ввиде лепешки,положить начинку и укладываем друг на дружку по кругу в форме-венок. Форму смазать маслом и посыпать мукой.