Описание
Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рецепт колбасок с фасолью в томатном соусе. Получилось очень вкусно!!! Фасоль с овощами в томатном соусе с ароматом чесночка и в добавок с вкуснейшей сочной колбаской не оставит равнодушными вас и особенно вашу вторую половину. Очень рекомендую приготовить это блюдо на обед, получится просто роскошный обед!! Конечно же колбаски лучше использовать качественные у проверенных производителей или же домашние, приготовленные вами. У меня покупные.
Ингредиенты
-
Колбаски
1 кг
-
Фасоль консервированная
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
5 зуб.
-
Перец сладкий
2 шт
-
Томаты в собственном соку
1 стакан
-
Петрушка
1 пуч.
-
Масло подсолнечное
1 ст. л.
Приготовление
Приготовим все ингредиенты. Фасоль отварная консервированная, соль и перец по вкусу, также кол во овощей на ваш вкус и специи на ваш выбор.
Лук нарезать перьями.
Колбаски обжарить на 1 ст л раст масла до румяности, обжаривать на сильном огне чтобы они в середине оставались сырыми а только прожарились снаружи.
Вынимаем обжаренные колбаски на тарелку.
В этом же масле обжариваем пару минут лук.
Перец нарезать полосками.
Чеснок нарезать тонкими пластинками.
К слегка обжаренному луку добавляем чеснок, жарим минуту, добавить перец и жарим еще с пару мин. Не забываем помешивать!!
Вливаем консервированное томатное пюре или томаты кусочками, доводим до кипения. Приправим по вкусу.
Добавить фасоль.
Сверху уложить наши обжаренные колбаски и тушить на медленном огне 15-25 минут. Подавать посыпав листиками петрушки. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.