Пасхальный кулич "Цветочная поляна "с шоколадным сюрпризом

Описание

Красивый, вкусный кулич -гордость нашей семьи!

Ингредиенты

Мука пшеничная

500 г
Сахар

1.5 ст. л.
Масло сливочное

150 г
Молоко

1 стакан
Дрожжи

2 ст. л.
Яйцо куриное

2 шт
Желток яичный

4 шт
Паста шоколадная

6 ст. л.
Какао-порошок

2 ст. л.
Ананас

0.5 банка
Соль

1 ч. л.
Глазурь
Краситель пищевой
Посыпка кондитерская
Конфеты

Приготовление

Яйца взбейте с солью и соедините с желтками, теплым молоком, сахаром и дрожжами. Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте.

Введите просеянную муку и замесите мягкое тесто (без комочков)

Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте на 2 часа до увеличения в объеме в двое. Подошедшее тесто обомните, добавьте ананас. Отщипните кусочек (объемом в 4 ст. ложки) и перемешайте с шоколадной пастой и какао.

Оставшиеся тесто разделите на 2 неравные части. Меньшую часть выложите на дно формы смазанной маслом.

В центр положите шоколадное тесто и накройте оставшимся тестом. Оставьте в теплом месте на 1,5ч.

Выпекайте кулич при 180С в течение 35-40мин.

Готовый кулич украсьте белковой глазурью (белки взбитые с сахаром ) подкрашенной пищевыми красителями, нарисуйте цветочки, вставьте конфеты mm&s, посыпьте кондитерской посыпкой.