Фаршированные яйца запеченные в томатном соусе

Описание

Рецепт фаршированных яиц у меня появился давно, источником был журнал "Лиза". Но, так как я от дома сейчас далеко, а все мои кулинарные записи за океаном, я воспроизводила рецепт по памяти. Получился легкий ужин с небольшой итальянской ноткой

Ингредиенты

Яйцо куриное

5 шт
Сыр твердый

100 г
Помидор

400 г
Сметана

100 г
Приправа

1 ч. л.
Соль
Масло оливковое

2 ст. л.

Приготовление

2. Сделать соус. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и добавить томаты. Когда томаты закипят, добавить приправы и соль и подержать на огне еще минуту

3. Яйца очистить и разрезать пополам. Достать желтки. Желтки растереть вилкой. 4. Сыр натереть на мелкой терке и перемешать с желтками. Добавить сметану.