Описание
Мороженое, десерт.
Ингредиенты
-
Сливки
0.5 л
-
Молоко
250 мл
-
Сахарная пудра
100 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Соль
-
Изюм
100 г
-
Курага
100 г
-
Чернослив
100 г
-
Орехи грецкие
100 г
Приготовление
Сливки взбить с сахарной пудрой. Если взбивать миксером, то сначала на самой маленькой скорости, а затем постепенно увеличивать, иначе получится масло, а не взбитые сливки. Когда сливки взбиты, понемногу вливать молоко, не переставая взбивать.
Белки взбить с солью и ввести в сливки осторожно перемешивая. Масса должна получиться густая и воздушная.
Добавить изюм, толченые орехи, мелко порезанные чернослив и курагу.
Все перемешеть и в морозолку на 3-4 часа. Можно класть любые сухофрукты и орехи, добавить растопленый шоколад или какао. Все зависит от вкуса и фантазии.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.