Описание
Мясной рулет из смешанного фарша с начинкой, запечeнный в духовке. Сочный, сытный и вкусный.
Ингредиенты
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Хлеб
100 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Сметана
3 ст. л.
-
Сыр твердый
100 г
-
Молоко
-
Масло растительное
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Смешать 1 луковицу, размоченный в молоке хлеб, фарш, яйцо, соль, перец.
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
Добавить грибы и жарить до полуготовности.
Добавить соль, перец, сметану и довести до готовности.
Расстелить на столе полиэтиленовую плёнку и выложить фарш слоем в 2 см.
Сверху положить грибы.
Посыпать сыром.
Свернуть рулетом при помощи плёнки.
Рулет завернуть в фольгу и выпекать в духовке 30-40 мин при t 200.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.