Description

Рулет с сыром и грибами
Мясной рулет из смешанного фарша с начинкой, запечeнный в духовке. Сочный, сытный и вкусный.

Ingredients

  • Фарш мясной

    500 г

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Хлеб

    100 г

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Шампиньоны

    200 г

  • Сметана

    3 ст. л.

  • Сыр твердый

    100 г

  • Молоко

  • Масло растительное

  • Перец черный

  • Соль

Cooking

step-0
Смешать 1 луковицу, размоченный в молоке хлеб, фарш, яйцо, соль, перец.
step-1
Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить до прозрачности.
step-2
Добавить грибы и жарить до полуготовности.
step-3
Добавить соль, перец, сметану и довести до готовности.
step-4
Расстелить на столе полиэтиленовую плёнку и выложить фарш слоем в 2 см.
step-5
Сверху положить грибы.
step-6
Посыпать сыром.
step-7
Свернуть рулетом при помощи плёнки.
step-8
Рулет завернуть в фольгу и выпекать в духовке 30-40 мин при t 200.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.